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葛根粉有什么功效与作用?葛根粉的食用方法有哪些?[图]

发布时间:2019-10-12 19:21:06

葛根粉是一种从葛根中提取出来的淀粉,在生活中比较常见。葛根粉富含丰富的营养物质,能够补充人体所需的多重营养物质,所以很多人都比较喜欢吃葛根粉。那葛根粉主要有什么功效与作用呢?葛根粉的食用方法主要有哪些呢?

1、葛根粉醒酒

葛根粉中含有的大豆苷能分解酒精中的乙醇,帮助避免大脑受乙醇伤害,并能减轻酒精对肠胃的刺激,促进人体新陈代谢,促使血液中的酒精毒素排出;并且葛根粉还能帮助排放人体汗液,在饮酒之前食用葛根粉,能是酒精随着汗液一同排出体外,长期服用,可以彻底排除肝脏中的残余毒素,既解酒又保肝。

2、葛根粉降血压

葛根粉中含有人体所需的多种氨基酸和微量元素,具有扩张冠状动脉和脑动脉的作用,能够有效降低血压,

增加缺血组织的血液供应量,能明显降低心肌耗氧量,降低胆固醇和血粘度,改善血液循环。

3、葛根粉抗菌解毒

葛根粉对感冒引起的咽喉疼痛,小孩清火,口舌生疮有很好的疗效,还可用来治疗伤寒头痛,生津止渴。

4、葛根粉养颜丰胸

葛根粉中含有葛根素,大豆黄酮苷,花生素等营养成分和蛋白质,氨基酸,糖分以及人体鼻血的各类矿物质元素,女性服用葛根粉能够有效调节内分泌,修复肌肤,明显消退青春痘,黄褐斑,改善白带异常症状,并且还有丰胸作用。

5、葛根粉护肝

葛根粉能有效提高肝细胞再生的能力,促进胆汁分泌,加强肝脏解毒功能,防止脂肪在肝脏堆积,帮助恢复正常肝脏机能。

6、葛根粉的食用方法

每天取两勺葛根粉,先用少量水调匀,直到葛根粉全部变成糊状,再用沸水冲开搅拌成透明糊状即可食用,也可以根据自己的口味适当加入白糖调味。

7、吃葛根粉注意事项

一般野生葛根粉少吃不过量是没什么副作用的。但,是药就有三分毒,若是长期过量服用葛根粉,易致表虚自汗。在服用期间要禁忌食用刺激性食物,如酒、咖啡、浓茶、辣椒、生姜、大蒜、狗肉、羊肉、香菜等。

另外,野葛凉性很大,胃寒的可不要空腹吃,或者要少吃。

葛根粉虽然没有副作用,但是考虑到食物相克和药性相克的原因,以下两种情况则需要注意一下。

1、葛根粉不能与杏仁同食,否则会引起身体不适。

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2、葛根粉不能与乌头类药材同服,葛根内含的异黄酮与乌头类药材内含的乌头碱有对抗作用。

禁忌人群

1、体寒湿重者

葛根粉是凉性食物,体寒、湿气重的人吃了后会加剧体内寒气的聚积,容易引发身体不适。食用和饮用一些热属性的食材和茶材可以祛除体内寒气,比如桂圆、山楂、核桃、花生、杏仁、红茶、乌龙茶等。

2、低血压患者

由于葛根粉中含有的葛根素成分会疏通血液管道、降低人体血压,因此低血压患者不适合吃葛根粉。治疗低血压主要靠健康生活和食疗食补,建议多吃食材和药材共用的食物,如田七炖鸡、人参炖瘦肉、当归煲羊肉等。

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