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甜玉米甜玉米粒的做法甜玉米种子

发布时间:2019-09-13 01:21:26

  看起来平平凡凡,吃起来却非同一般,又清凉解暑,很多人对甜玉米是一见钟情。甜玉米是可以鲜食生吃,柔嫩甘甜,像水果一般,也可以蒸熟吃,营养美味,恨不得蒸一盘吃一盘。甜玉米的蛋白质、脂肪、赖氨酸和色氨酸等含量比普通玉米更为丰富,特别是富含维生素A源,粉质淀粉少,可以称得上市一种高档的保健食品。

  甜玉米的做法

  甜玉米是欧美、韩国和日本等发达国家的主要蔬菜之一。因其具有丰富的营养、甜、鲜、脆、嫩的特色而深受各阶层消费者青睐。甜玉米口感香甜,适于蒸食、烤食、做菜等。下面为爸妈们介绍几款用甜玉米做成的菜式,分别有甜玉米排骨汤、培根烤玉米还有芝士玉米粒。

  甜玉米排骨汤

  原料:甜玉米,猪肋排。

  制法:

  1、将排骨剁成块状。

  2、玉米去皮、去丝,切成小段。

  3、葱切段,姜切片。

  4、砂锅内放水,将排骨放入锅中,加入姜葱,滴入少许白酒,开火。一段时间后用勺子把浮起的血沫去掉,再放入玉米。

  5、汤差不多好的时候放入适量盐。

  培根烤甜玉米

  原料:玉米棒,培根,黄油。

  制法:

  1、将玉米剥干净,切段,用盐水煮20分钟。

  2、在玉米上涂抹一层芥末(受不了芥末的爸妈们可以不加),裹上一两片培根,放在抹上黄油的烧烤盘或烤箱的托盘里。

  3、将烧烤盘放在炭火上烤15~20分钟即可。

  芝士甜玉米粒

  原料:甜玉米,芝士,黄油,碎肉末。

  制法:

  1、将玉米剥干净,取玉米粒。

  2、将黄油放进锅中,加入芝士,加水搅拌,再撒上碎肉末,起锅。

  3、砂锅内放小量水,加入姜葱、甜玉米粒,开火。

  4、汤差不多好的时候放入适量盐。

  5、将玉米粒捞起,放进芝士碎肉末的盘子里,搅拌。

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